Şu anda ilerlemekte olan sofralar kültürüne paralel, kızılcık salçası tüketimi de önemli yükseliş göstermektedir. Bu durum, seri tatlı salça satışı yapan işletmeler için oldukça kazançlı bir kurulum fırsatı sunmaktadır . Özellikle yerli tatlı salça talebinin artmasıyla birlikte, seri alımlar çoğalm